::富山の蒲鉾::天野屋蒲鉾店ホームページ

富山のかまぼこ天野屋蒲鉾店　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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天野屋納品結婚式場紹介

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天野屋のルーツ天野屋伝兵衛
天野屋利兵衛と天野屋伝兵衛（仮説）
服部嘉十郎家系図

富山のかまぼこは、板にのっていない。硬さもそれほどぷりん、ぷりんしている訳でもない。なのに、味わい深いものがある。
創業は大正年間。石臼を用いた贅沢な製法と変わらぬ味を受け継いだ天野屋の蒲鉾。
それは手造りの味です。
厳選された新鮮な魚材の持ち味を絶妙に生かし調合。
一品、一品、日々丹精をこめてつくりあげました。
ぜひとも、ご賞味ください。

天野屋のヒット商品。天野屋の登録商標です。結婚式の引き出物として今一番人気があります。仲良し鯛はちゃんと向かい合っています。左右対象につくるのが難しい技術なのです。（箱寸23.0ｃｍ×14.5ｃｍ）
単価　１,４７０円(税込）

富山の蒲鉾詰合せ（中５本入り）
富山の定番蒲鉾中型５本の詰め合わせです。（赤巻２本、昆布巻２、しぐれ１）各２００ｇ
お中元、お歳暮などギフトに最適商品
賞味期限は冷蔵で２８日間
単価　２,０４８円(税込）

各種サイズを取り揃えております。
のし紙、字体をご指定下さい。
33回忌、50回忌には紅白が使われます。
（掲載商品４７５g×２本）
３，１５０円(税込）

結婚式で、花嫁が配る富山ならではの細工蒲鉾のプチギフトです。メッセージカードをご用意していただければ、一緒に入れることも出来ます。
賞味期限は約２１日

単価４２０円(税込）

仲よし鯛（登録商標）二組にハート型蒲鉾が入っています。（２００g×５個）　一個ずつ真空してあるので、鮮度を保ったままお裾分けできて便利です。
賞味期限は約２１日

単価　３,６７５円(税込）

経営理念
富山の伝統、食文化である蒲鉾の味と技を継承し、多くの慶びを
「かたち」にしながら、更に新たな伝統の創造に挑戦します。
　　〒933-0943高岡市川原本町10-24
　　　　TEL/FAX(0766)22-2606
　　　　　 天　野　屋　蒲　鉾　店

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天野屋蒲鉾店のホームページにようこそ！
３月１日より蒲鉾の価格が５～１０％ほど値上げとなりました。
原材料の高騰はどこまで続くのでしょうか。
主原材料のすけそうだら始め、石油関連製品、紙製品などが随分値上がりしています。
そんな中、利益もあまり出さずに頑張ってまいりましたが、企業努力だけではどうしようもない状況になってきました。

どうぞご理解を賜りますようお願い申し上げます。

さて、天野屋蒲鉾店は富山の伝統的かまぼこを造り続け８０年以上たちました。
今後とも富山の伝統、食文化である蒲鉾の味と技を継承し、多くの慶びを
「かたち」にしながら、更に新たな伝統の創造に挑戦して参りたいと思います。
日頃は、天野屋の蒲鉾をご愛用いただき誠に有難うございます。
結婚式の引き出物、お祝返し、お歳暮など贈答用蒲鉾は天野屋の製品を是非お選び下さい。

天野屋は、前田利長公が高岡の町を起こされた時、由緒町人筆頭として長く町年寄を務めた家系と繋がりがあるものと現在調査中です。何かお知りになられることなどありましたら是非ご連絡下さい。

富山蒲鉾の特徴

富山の細工蒲鉾は、古くから結納、結婚披露宴など、おめでたい席には欠かせない引き出物として愛用されています。
祝い蒲鉾の起源は、明治時代に入ってからで、加賀藩の時代からの伝統的な祝い膳の一部が進化したものです。
富山の蒲鉾のもう一つの特徴は、板に乗っていない巻き蒲鉾ですが、これは北前船が北海道から運んだ昆布を巻いたのが始まりです。
また、他の地域では「なると」が一般的ですが、富山では「うどん」には赤巻きが入ります。
食感としては、いわゆる小田原を始めとする「座り蒲鉾」と違い、「もっちり」とした食感が持ち味なのです。お祝い、内祝いには大きな鯛蒲鉾がつけられる習慣が今も残っており、富山の豊かさの象徴としてのこの食文化を大切に守り続けて参りたいと思っております。
　　　天野屋店主

登録商標「仲よし鯛」

天野屋の「仲よし鯛」は、現在婚礼の引き出物として大変多く利用されております。
仲よし鯛のちらしが出来ました。ご希望の方はご連絡下さい。
天野屋の婚礼用蒲鉾パンフレットとともにお送りいたします。
只今インターネットでご注文頂いた方には、発送料を特別料金にてお送り致します。
(全国一律８００円　くろねこヤマト運輸クール宅急便使用）但し、沖縄を含む離島は除きます。